高知県のおいしい郷土料理情報満載！
高知県の料理を知ろう！
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高知県の駅弁
高知県の郷土料理で有名なかつおのたたきですが、高知県の駅弁にも使われているんです。知っていましたか？
そんな、かつおのたたきの駅弁を少し調べてみました('_'*)
【かつおたたき弁当】
鮮度も香りも申し分ないカツオのたたきの駅弁です。
かつおのたたきが名物の高知だからこそ生まれたアイデア弁当です！
駅弁は常温で売られることが一般的なために生魚を使った駅弁は鮮度の維持がネックでした。しかし保冷材を用いることでその難題をクリアしたのです。たっぷり入ったネギやニンニクなどの薬味と一緒に入っているカツオのたたきは、別添えの特製ポン酢をかけて豪快に食べたい一品です。
- 値段：1050円
- 販売期間：通年
